飲食店事業
東京炉ばた焼き 一歩一歩本店



旨い食材を旨いままにと男の包丁料理が楽しめるお店
一歩一歩では、美味しいと温かいを大切にホッとするようなお店でありたいと考えています。
何よりも大事にしている事は「この街に、この店があって良かった」と感じて頂く事です。
そのためには、食材の美味しさを炉端でじっくり焼き上げ、食材の美味しさをシンプルに提供したり、化学調味料を一切使用せず作り上げる温かみある手作り料理に力を入れているなか、人の温かみを感じて頂けるように、元気と笑顔も大切にしながら取り組んでいます。
東京てまえの一歩


全国各地のうまい食材をあつめ、ろばた焼きに!
カウンターに並ぶ食材とおばんざいを眺めながら、日本酒とワインを飲み活気ある店内と居心地の良い空間を売りに、笑顔が溢れる店作りを目指しています。
人の温かみを感じて、食の美味しさを感じて頂けるようにした店内でゆっくりと過ごして頂きたいと思っています。
東京もうひとつの家 一歩一歩


炭焼きと和を中心に居心地の良い隠れ家
古民家のような空間で、素材を活かした炭火料理、和を中心にしたお料理でゆっくりと過ごせるお店作りを心がけています。
ついつい通ってしまいたくなるような空気感でもありこんな場所に、このお店があって良かったと感じて頂けるような隠れ家でもあります。
東京にぎりの一歩


隠れ家的な場所に落ち着きの空間で美味しいお寿司とお酒を
4店舗目は「寿司」です。
贅沢な空間でお手頃にお寿司とお酒が楽します!
カウンター 8名様/テーブル席 4名様~8名様/個室2部屋 4名様~/隠れカウンター 6名様までと様々なシーンでご利用下さい。コース料理もございます! 忘新年会、各種ご宴会に最適! 記念日やデート、接待にお薦め!デートには隠れカウンターがオススメです。
東京歩きはじめ


女性を連れて来たくなるおでん屋。
一歩グループの7店舗目は、おでん料理「歩きはじめ」です。
おでん出汁に最高級『羅臼昆布』を贅沢に使用しています。
おでん出汁は毎日店舗でとっています。口当たり柔らかくもしっかり旨みのつまったお出汁です。
東京つつみの一歩


北千住2丁目初の出店。
名物野菜巻き串と裏名物の餃子の店。
餃子は「焼・水・炊」とお好みに合わせてお召し上がりください。
店内はバルのような空間だが、料理は串・餃子・鍋と一歩一歩の手作り料理でおもてなしをさせていただきます。
東京魚屋ツキアタリミギ


昔ながらの魚屋を一歩一歩らしく
北千住にはどうして魚屋がないんだろうという疑問からはじまりました。
商店街にあった昔ながらの魚屋をちょっと一歩一歩らしく営業します。
夜は魚屋が目利きした鮮魚や一歩一歩が創業から大切にしている手作り料理をご提供します。
東京かいだんのうえ


「かいだんのうえの」の寿司屋
アパートの外観でひっそり佇むおでん屋、
『歩きはじめ』の二階の寿司屋としてオープン。
カウンターのお席はローカウンターとハイカウンター合わせて12席、
最大7席のテーブル個室はお祝いのお席にもぴったり。
プライベート感あふれる小さなお店です。
東京食堂つつむ 日ゞ小路店


東京では感じれない食やお酒、そして人の温もりと活気を
2軒目3軒目と気軽に足を運んでもらう「食べ歩き はしご酒」をコンセプトとし、
お酒にあう肴が楽しめる「下町エリア」と九州料理や焼酎・地酒を楽しめる「九州エリア」
の2つのゾーンに分かれているのが特徴です。
食堂つつむは「九州エリア」の一店舗。手でつつんだ餃子と焼売が名物です。
東京足立区役所 食堂ソラノシタ


足立区の朝どれ野菜やこだわりの鮮魚で作った和食をご提供
様々なおかずを少しずつお召し上がりいただける豆皿定食や、10種類以上のおかずからお好きなものを2品選べる定食、「麺屋音」様とコラボした足立区役所限定ラーメンなど、メニュー豊富にご用しております。
区役所の1階ではコーヒーなどをメインにアトリウムカフェソラノシタも運営しております。
東京千寿一歩一歩 msb田町店


ムスブ田町に千住の炉端焼き屋を
店舗の真ん中に置いた大きな炉
炭の香りが広がる和モダンな店内
生産者の思いが滲み出る料理の数々
そして、素材本来の味わいを活かした至福の一杯
msb Tamachiでは、創業以来培ってきた炉端の伝統を守りながら、都心ならではの洗練された提案をお届けします。
沖縄石垣島 一歩一歩


下町北千住を、石垣島で!
一歩グループの6店舗目は「石垣島 一歩一歩」です。
下町の温かみ、一歩一歩らしい手作り料理を石垣島で提供しております。
店内はカウンター席のみ、外にはテラス席も20席あります。
食品小売事業
東京まるいち青果


新鮮野菜と八百屋の本気のフルーツサンド
店頭では青果の販売し、
店内ではフルーツサンド、野菜サンド
自家製ドレッシングのサラダ、
カットフルーツやバナナジュースなど
テイクアウトの商品を豊富に揃えました。
扱っている野菜はべて市場で直接目利きをして
買い付けたものだけです。
店舗情報詳細
予約・問合せ | 03-6812-0907 |
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営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 不定休あり。 |
住所 | 〒120-0034 東京都足立区千住1-24-8 |
アクセス | 各線北千住駅徒歩7分 |
総席 | 6席(イートインスペース) |