飲食店事業
東京炉ばた焼き 一歩一歩 本店
旨い食材を旨いままにと男の包丁料理が楽しめるお店
一歩一歩では、美味しいと温かいを大切にホッとするようなお店でありたいと考えています。
何よりも大事にしている事は「この街に、この店があって良かった」と感じて頂く事です。
そのためには、食材の美味しさを炉端でじっくり焼き上げ、食材の美味しさをシンプルに提供したり、化学調味料を一切使用せず作り上げる温かみある手作り料理に力を入れているなか、人の温かみを感じて頂けるように、元気と笑顔も大切にしながら取り組んでいます。
東京もうひとつの家 一歩一歩 ※現在休業中
炭焼きと和を中心に居心地の良い隠れ家
古民家のような空間で、素材を活かした炭火料理、和を中心にしたお料理でゆっくりと過ごせるお店作りを心がけています。
ついつい通ってしまいたくなるような空気感でもありこんな場所に、このお店があって良かったと感じて頂けるような隠れ家でもあります。
東京てまえの一歩
全国各地のうまい食材をあつめ、ろばた焼きに!
カウンターに並ぶ食材とおばんざいを眺めながら、日本酒とワインを飲み活気ある店内と居心地の良い空間を売りに、笑顔が溢れる店作りを目指しています。
人の温かみを感じて、食の美味しさを感じて頂けるようにした店内でゆっくりと過ごして頂きたいと思っています。
東京にぎりの一歩
隠れ家的な場所に落ち着きの空間で美味しいお寿司とお酒を
4店舗目は「寿司」です。
贅沢な空間でお手頃にお寿司とお酒が楽します!
カウンター 8名様/テーブル席 4名様~8名様/個室2部屋 4名様~/隠れカウンター 6名様までと様々なシーンでご利用下さい。コース料理もございます! 忘新年会、各種ご宴会に最適! 記念日やデート、接待にお薦め!デートには隠れカウンターがオススメです。
東京串かつと豆皿 ひとしな
王道から創作まで串かつをお楽しみください。
2023年7月27日よりリニューアルオープン。外観からはお店だと気が付かれないようなプライベート空間で串かつや一品料理をご提供します。
コースのお料理もご用意しております。
東京やきとんと豆皿 ましかく
毎朝届く新鮮な国産もつを使用。
つつみの一歩(東京都足立区千住2-61)が2023年6月29日に「やきとんと豆皿□(ましかく)」としてリニューアルオープンいたします。
毎朝届く新鮮な国産もつをやきとんで提供します。
前菜は豆皿のサイズで、様々なお料理を少しずつお召し上がりいただけます。
豆皿も色々な柄の素敵なお皿なので目でも楽しんでいただけます。
ぜひお酒に合わせてお楽しみください。
東京かいだんのうえ ※現在休業中
「かいだんのうえの」の寿司屋
アパートの外観でひっそり佇むおでん屋、
『歩きはじめ』の二階の寿司屋としてオープン。
カウンターのお席はローカウンターとハイカウンター合わせて12席、
最大7席のテーブル個室はお祝いのお席にもぴったり。
プライベート感あふれる小さなお店です。
東京食堂つつむ 日ゞ小路店
東京では感じれない食やお酒、そして人の温もりと活気を
2軒目3軒目と気軽に足を運んでもらう「食べ歩き はしご酒」をコンセプトとし、
お酒にあう肴が楽しめる「下町エリア」と九州料理や焼酎・地酒を楽しめる「九州エリア」
の2つのゾーンに分かれているのが特徴です。
食堂つつむは「九州エリア」の一店舗。手でつつんだ餃子と焼売が名物です。
東京足立区役所 食堂ソラノシタ
足立区の朝どれ野菜やこだわりの鮮魚で作った和食をご提供
様々なおかずを少しずつお召し上がりいただける豆皿定食や、10種類以上のおかずからお好きなものを2品選べる定食、「麺屋音」様とコラボした足立区役所限定ラーメンなど、メニュー豊富にご用しております。
区役所の1階ではコーヒーなどをメインにアトリウムカフェソラノシタも運営しております。
東京千寿一歩一歩 msb田町店
ムスブ田町に千住の炉端焼き屋を
店舗の真ん中に置いた大きな炉
炭の香りが広がる和モダンな店内
生産者の思いが滲み出る料理の数々
そして、素材本来の味わいを活かした至福の一杯
msb Tamachiでは、創業以来培ってきた炉端の伝統を守りながら、都心ならではの洗練された提案をお届けします。
食品小売事業
東京ツキアタリミギ
生鮮食材販売しています。
市場から買い付けた生鮮食材を販売しています。
ぜひご利用ください。
東京まるいち青果
新鮮野菜と八百屋の本気のフルーツサンド
店頭では青果の販売し、
店内ではフルーツサンド、野菜サンド
自家製ドレッシングのサラダ、
カットフルーツやバナナジュースなど
テイクアウトの商品を豊富に揃えました。
扱っている野菜はべて市場で直接目利きをして
買い付けたものだけです。
店舗情報詳細
予約・問合せ | 03-6812-0907 |
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営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 不定休あり。 |
住所 | 〒120-0034 東京都足立区千住1-24-8 |
アクセス | 各線北千住駅徒歩7分 |
総席 | 6席(イートインスペース) |
外部リンク
東京生鮮市場まるいち ソラトカゼ西新井店
西新井「おいしい、新鮮、お買い得!」がコンセプトの八百屋です。市場直送、旬の食材をお届け。
毎朝市場から目利きのバイヤーが直接仕入れ、販売を行う「おいしい!新鮮!お買い得!」がコンセプトのまるいち青果が2022年10月14日ソラトカゼ西新井1階にオープンしました。
野菜や果物、国産の肉や魚も並び、おいしい野菜の見分け方、食べ方など季節に合わせてご提案します。